您的位置:天天美食 > 菜谱 > 钱柜娱乐谱 > 爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法详细介绍

更新于:2017-1-14 12:20:22
分享爆炒猪肝的做法,让更多人知道

爆炒猪肝的做法详细步骤

1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆。

2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出;青椒片用油焐熟,待用。

3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。

爆炒猪肝的做法小贴士

制作要诀:
猪肝上浆不能太厚,滑油温度不宜太高。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:炒猪肚片的做法
下一道菜:滑炒肉片的做法

欢迎分享您做爆炒猪肝的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...