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龟苓膏的做法详细介绍

龟苓膏的菜谱图片
更新于:2017-8-10 14:34:54
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菜系及功效:时尚饮品

龟苓膏的制作钱柜官网:

龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的,约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。

龟苓膏的做法详细步骤

自制龟苓膏的做法图片第1步
用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
自制龟苓膏的做法图片第2步

水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。比例可以参照龟苓膏的袋子上的说明。
自制龟苓膏的做法图片第3步

为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
自制龟苓膏的做法图片第4步

如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
自制龟苓膏的做法图片第5步

或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
自制龟苓膏的做法图片第6步

龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
自制龟苓膏的做法图片第7步

加冰糖红豆的龟苓膏。
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上一道菜:自制水果西米露的做法
下一道菜:草莓酱的做法[图文]

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