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解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法详细介绍

解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的菜谱图片
更新于:2017-6-18 11:21:12
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解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的简介及特色

这夏天温度一直高居不下, 觉得人都快热的不行了,过去总说武汉是三大火炉之一, 但前几年武汉的温度也不算全国太高的, 心里还有点庆幸, 但今年觉得这称号又回来了, 这段时间都让人热的喘不过气来。夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外, 自己动手制作些冰凉的甜品来也能帮着解暑。银耳汤就是我们经常做的平价美容滋补品,银耳汤不仅口感滑润、香甜醇美,而且滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的作用。 由于夏季闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,很多...展开>>人的睡眠很差, 因此加入点安眠作用的红枣, 能对夏日失眠有良好的治疗作用。最后再加入点即补血, 又解毒的南瓜, 让这道甜品更具有美容保健的作用。看看我自制的“红枣南瓜银耳汤”就完成了, 放入冰箱中冷藏以后再拿出来吃, 吃到口里透心凉, 清凉一夏。 <<收起
分类标签:时尚饮品甜品/点心美容菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
钱柜官网明细
银耳15克 
红枣适量南瓜适量
糯米粉适量冰糖适量
蜂蜜适量 

解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法详细步骤

解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第1步
1、将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水,
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第2步
2、放入电饭煲中;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第3步
3、按下“煮粥”的功能键;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第4步
4、碗中放入糯米粉,加入适量的蜂蜜;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第5步
5、和成软硬适度的糯米团;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第6步
6、洗净红枣, 去除中间内核;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第7步
7、将糯米面团塞入其中;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第8步
8、南瓜去皮, 用挖球器挖出小球;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第9步
9、同时准备好其它原料: 南瓜小球, 糯米红枣,适量冰糖;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第10步
10、待银耳汤煲到八、九成熟时, 加入其余三样原料,
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第11步
11、继续煮, 直至煮好;
解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法图片第12步
12、在这夏天,待凉后放入冰箱中冷藏一, 两个小时味道更好。

解暑美味甜品-红枣南瓜银耳汤的做法小贴士

1. 银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间,泡好后连同适量的水放入电饭煲中,按下“煮粥”按钮;如果没有,用电饭煲煮粥时一定要注意所有的原材料量不要超过电饭煲容量的50%,就可以用“煮饭”键;
2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果没有, 用水也是一样的), 再将和好的糯米面团塞入去核的红枣中;
3. 南瓜最好选用板栗南瓜,不仅颜色好,更易保持形状,口感也好些,用挖球器挖成小球型;
4. 银耳汤煮至八、九成熟时, 将准备好的糯米红枣、南瓜球和适量冰糖一起放入其中煮就行;
5. 夏天炎热, 银耳汤煮好后摊凉,再放入冰箱中冷藏一、二个小时口感更佳。
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