您的位置:天天美食 > 菜谱 > 钱柜娱乐谱 > 羊肉白菜汤的做法

羊肉白菜汤的做法详细介绍

更新于:2015-4-9 08:48:00
分享羊肉白菜汤的做法,让更多人知道

羊肉白菜汤的简介及特色

汤清味鲜,清香爽口,咸鲜味美,营养丰富。
分类标签:钱柜娱乐谱补虚养身食谱清热解毒食谱补阳食谱
菜品口味主要工艺
钱柜官网明细
白菜200克羊肉(瘦)150克
虾仁20克 
3克味精3克
葱汁10克姜汁10克
鸡精5克料酒10克
香油10克 

羊肉白菜汤的做法详细步骤

1. 将羊肉切片;
2. 白菜心顶刀切细条;
3. 锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
4. 加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
5. 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6. 加味精、香油出勺即成。 

羊肉白菜汤的做法小贴士

制作要诀:
用旺火,整个烹调过程快速完成,不能拖沓,熟手做,最多5分钟即成。
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:羊肉瓜片汤的做法
下一道菜:羊肉萝卜煲的做法

欢迎分享您做羊肉白菜汤的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...