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芥蓝炒冬瓜的做法详细介绍

芥蓝炒冬瓜的菜谱图片
更新于:2017-6-20 08:22:04
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芥蓝炒冬瓜的简介及特色

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。它含有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过芥蓝不宜多食。
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菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
钱柜官网明细
芥蓝200克冬瓜200克
胡萝卜30克木耳3朵
2瓣适量
适量鸡精适量
水淀粉适量 

芥蓝炒冬瓜的做法详细步骤

芥蓝炒冬瓜的做法图片第1步
1、准备好材料。
芥蓝炒冬瓜的做法图片第2步
2、芥蓝去老皮,斜切段;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第3步
3、胡萝卜去皮切片; 木耳撕小朵; 蒜切片;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第4步
4、冬瓜去皮切片;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第5步
5、热油锅,放入蒜片、木耳炒香;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第6步
6、加入芥蓝、冬瓜炒一会儿;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第7步
7、下胡萝卜炒匀;
芥蓝炒冬瓜的做法图片第8步
8、加盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡即可。
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芥蓝炒冬瓜评论内容

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