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小白菜炖豆腐的做法详细介绍

小白菜炖豆腐的菜谱图片
更新于:2017-8-7 15:08:12
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小白菜炖豆腐的简介及特色

绿白相衬,清素鲜嫩。
分类标签:钱柜娱乐谱肺调养食谱清热去火食谱美容菜谱
菜品口味主要工艺
钱柜官网明细
小白菜250克豆腐(北)150克
大葱10克5克
味精2克4克
香油5克花生油20克

小白菜炖豆腐的做法详细步骤

1. 将小白菜去黄叶洗净,切成段;
2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;
3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;
4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。

小白菜炖豆腐的做法小贴士

健康提示:
1. 小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。
2. 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。
3. 此菜清肺祛火。
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