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石家酱方的做法详细介绍

石家酱方的菜谱图片
更新于:2015-4-10 14:10:29
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石家酱方的简介及特色

咸香软烂,入口即化。
菜系及功效:钱柜娱乐谱

石家酱方的制作钱柜官网:

五花肉

鸡精料酒酱油白糖,水淀粉大料桂皮

石家酱方的做法详细步骤

1、坐开水,将五花肉烫2?3分钟取出,坐锅点火倒入油,下大料、桂皮、葱、姜炒出香味,加入盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,倒入适量清水,放入五花肉开锅后转小火炖3?4个小时; 

2、将炖好的五花肉取出,放在盘中,锅中留少许汤汁,水淀粉勾薄芡,浇在肉上即可。
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上一道菜:蚕豆炒虾仁的做法[图文]
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