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韩国泡菜汤的做法详细介绍

韩国泡菜汤的菜谱图片
更新于:2017-8-10 12:43:36
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分类标签:韩国料理钱柜娱乐谱美味粥汤
钱柜官网明细
韩国辣白菜1碗洗米水一大碗(约500毫升)
中型土豆1个小型洋葱1个
黄豆芽1把金针菇1把
豆腐1块五花肉1小块(牛肉亦可)
大葱1小段辣椒粉1勺
蒜泥1勺
料酒2勺
香油1勺大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)

韩国泡菜汤的做法详细步骤

制作:

1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。

 

  2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。



  3、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

  4、 往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。



  5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

  6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
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